Začněte tím, že to popíšete tak, aby se v tom dalo vyznat. Píšete o „zařízení“, „minipc“, „druhé zařízení“ – druhé zařízení je to první zařízení s pevnou IP adresou, nebo je to třetí zařízení v síti? eth0 a eth1 jsou na tom minipc? Pokud ano, tak konfigurace, kdy máte dvě zařízení v bridge, a přitom je každé v jiné IP síti, je dost zvláštní. Bridge propojuje dvě fyzické sítě do jedné, takže pak nad tou jednou fyzickou sítí máte jednu IP síť.
Každopádně na konfiguraci v linuxu nepoužívejte ifconfig, který je v linuxu zastaralý už přes 20 let a nefunguje správně.