Ten push "redirect-gateway def1"
udělá, aby všechen provoz klienta šel přes server, to chces.
Bypass-dhcp nevim co dela, nemam to tam.
Openvpn muže byt forwardovany (dev tun) nebo bridgeovany (dev tap0) jak mas ty. Ten iptables prikaz je zrejme pro prvni moznost. Ty naopak musis mit nastaveny bridge treba br0 mezi tap0 a eth0, ale to asi mas, jinak by ti nic pres vpn nefungovalo.
Jinak muzes mit i dva openvpn servery na jednom pocitaci, pokud maji jiny port. Ja mam jeden tap0 udp 1194 a jeden tun tcp 443, protoze openvpn na ios neumi tap0 a tcp 443 taky nebyva casto blokovany.