Obávám se, že dokud si nezařídíte všechno, co chcete používat, na svém vlastním železe umístěném u vás doma, budete vždy muset využívat služeb třetích stran a pak je celkem jedno, jestli je to google, seznam, nebo kdokoliv jiný.
Když po vás půjdou vládní služby, je jedno, u koho jste, data vydat musí. A pokud se bojíte toho, že nějaký zaměstnanec google si bude číst vaši poštu a koukat na vaše obrázky - mnohem víc se toho bojím u malých společností a projektů, kde není tolik lidí. Čistě matematicky je větší šance, že si zrovna vaše obrázky bude prohlížet zaměstnanec rajčete (nic proti nim), než google.
Nemluvě o tom, že nevím o jediné věci, která by se v těch nových podmínkách změnila oproti těm původním, jen místo hromady různých textů k jednotlivým službám je všechno pohromadě - takže je jasné, k čemu má google přístup (a prosím, uvědomte si, že když přidáte do google maps nějaký záznam i s fotkou, musí mít google od vás licenci ke zveřejnění, stejně tak, jako ji potřebuje k tomu, aby vůbec mohl poslat váš email a zálohovat vaše data).
Pokud nechcete google používat, nemusíte, ale nevidím důvod, proč najednou začít panikařit, když do teď vám to nevadilo.