k8s na relační databáze bývá jedna z nejhorší kombinací, bohužel často vídaných, dokonce i zmíněný Oracle RAC vidím v tom běžet.
Jednoduché řešení je, nedělej to.
postgresql-ha od bitnami je pěkné řešení (technicky, jako další image od nich), ale pozor na to, že to celé visí na pg proxy, která si udržuje spojení na více pg serverů, hlídá si který je dostupný a pak případě udělá failover. Tady pozor, nemůžeš (=neměl bys) mít více pg proxy, takže ideální nasazení je mít pg proxy jako sidecar k aplikaci a pro každou aplikací vlastní sadu pg.
Citusdata je na tohle takový drobný overkill, to bych nedoporučoval tomu, kdo se na to musí ptát.
Pokud s tím aplikace umí, tak daleko lépe pro takovéhle malé hraní mi ze zkušenosti vychází použít mariadb s galerou v master-master variantě, já vím, nemá global locking, má omezenou velikost na update statement, má vyšší latence, ale zase s sqlproxy si rozumí, funguje to transparentně a když aplikace nemá problémy s nevýhodami, tak i v k8s se nad tím dá stavět, se spoustou hvězdiček.