Něco ve smyslu
hostnamectl | grep -E "(Static hostname:|Operating System:|Kernel:|Architecture:)" | sed -e 's/^ \+//g' -e 's/$/, /g' | tr -d $'\n'
Výrazem v grepu si vyberete řádky, co chcete, první příkaz v sedu odstraní leading whitespace, druhý příkaz dá na konce řádků čárky, a nakonec se to prožene příkazem tr, který smaže newlines. Jediná deviace je, že i za posledním polem je ", "