Co takhle sendmail + spamassassin - antispam, clamav - anitivir, razor, pyzor, atd. na ošéfování mailů. Squid + sarg jako proxy - dá se propojit i s AD. Firewall možná iptables - nebo něco lepšího doporučí místní kolegové. Webserver apache nebo lighttpd. Na konfiguraci doporučuji webmin.