Jo, dle popisu GlusterFS by měl být OK, magie je, pokud data jsou jen ve dvou kopiích a nastane split brain (pokud je kopíí víc, tak auto recovery bývá OK, při jen dvou to musí člověk soudcovat ručně, která kopie zvítězí).
Už by k tomu měl být i NFS server s NFS4.0/4.1/pNFS podporou (glusterfs-ganesha), ale nepoužívám.