Mít živý systém (databáze, web, file server) a jeho zálohu na stejném místě není nejlepší nápad.
Jedině že by se zálohovalo na externí výměnný disk, který by alespoň 1x týdně (ideálně denně) pravidelně měnil a a skladoval se bezpečně jinde.
Navrhovaný Dell je 1U server - pokud nebojuješ s místem pro server, spíš bych doporučil něco většího, v 2U serverech je míň kompromisů kvůli místu (chlazení, trvalá hlučnost, možnosti rozšíření).
Já mám rád HP, třeba Proliant DL380 určitě nebude špatná volba.
A předpokládám že máte serverový rack - síťařské jsou obvykle málo hluboké (pamatuju si na Alphaserver, který se nevešel ani do běžného serverového, prodávali na rack dozadu 20cm nástavec
).