Confluence.
Je to webová aplikace, takže ji můžete používat s libovolným prohlížečem.
Serverová část normálně běží v cloudu, takže to nebudete řešit. Pokud byste to náhodou řešil, bude to stát tolik, že si klidně zaplatíte někoho, kdo vám to na server nainstaluje. Provozovat server Confluence na Linuxu považuju za primární řešení, musel jsem dohledávat, zda vůbec poskytují instalaci pro Windows (poskytují – je to Javovská aplikace a zjevně tam nemají přidané žádné Linux-only závislosti).