@RDa dobry :-) ja tomu dal pretim 5minut a nic nenasel :-) potvrzuju ze to funguje, sice ne pro virtio disk, pouze pro scsi, ale tazateli to bude jiste stacit, pro ostatni co neradi koukaj na videa kvuli "par znakum", v XML v sekci <disk></disk> pridat radky:
<vendor>Seagate</vendor>
<product>X50</product>
<serial>01234</serial>
ve virt-manager lze (u novejsi nez starsi verzi) u disku prepnout list na XML a editovat primo tam (po povoleni Nastaveni/Obecne/Zapnout upravovani XML), pripadne pres "virsh edit nazev_virtualu"...