Potřebuješ vytvořit A záznam, který zajistí, že název vpn.mojedomena.cz bude směrovat na IP adresu (např. 1.2.3.4). U většiny rozumných VPN bude ještě potřeba na serveru přegenerovat certifikát, aby v common name, příp. v subject alternative name obsahovat korektní název, jinak se klient, který tento údaj ověřuje nepřipojí (můžeš ignorovat u L2TP/PPTP a podobných nebezpečných protokolů).
Pokud se musíš ptát na toto, doporučuji se spíše obrátit na odborníka, nebo si přečíst něco o fungování DNS a o asymetrické kryptografii (možná stačí SSL/TLS ale ty ostatní znalosti příjdou vhod).