Bez záruky: slušné HW RAIDy poznají konfiguraci na discích. Vrátíte původní disky, řadič pozná co je na nich za svazky a celé se to bezobslužně rozjede. Tohle chování slouží k obnově po havárii RAIDového řadiče. Popravdě mám pocit, že RAIDový řadič si ani neukládá konfiguraci do své interní flashky - prostě primární a možná jediné úložiště konfigurace RAIDu je v metadatech/superbloku někde na discích.
Ovšem 1064e není slušný HW RAID. Je to přinejlepším soft-RAID. Normální HBA s trochu chytřejší BIOS option ROMkou a ovladači pod Windows. Přesto by se teoreticky měl zachovat podobně jako HW RAID. Pokud karta umí jak RAID tak HBA režim, určitě je potřeba, aby při "obnově původní konfigurace" byla v režimu RAID. (Pokud bude v režimu HBA, nic se neděje, data by to zničit nemělo.)
Jak říkám, je to bez záruky. Zálohovat, zálohovat, zálohovat.