Zalezi, jestli si chces porad jen hrat, nebo rovnou delat neco uzitecnyho a ucit se za pochodu. Pokud si chces jen hrat, muzes zkusit zaindexovat treba dokumenty z volne dostupnych zdroju (doporucuju treba anglicke novinove clanky) a v Kibane si nad tim udelat nejake analyzy a vizualizace. Muzes si pohrat s analyzerama, atd.
Co se uzitecnych veci tyce, myslim si, ze hodne zajimavej projekt je
https://github.com/zombodb/zombodb. Zatim jsem nemel osobne moznost to zkusit na realnych datech, ale chystam se to zaintegrovat do jednoho projektu a "odemknout" tak advance search.