Proč jako Legacy nepoužívat a proč by byl úplná blbost?
Například GPT (128 partitions vs. 4, zdvojená tabulka oddílů), multiboot přímo z firmware (neperou se zaváděče - viz Windows), podpora aktuálního HW (nemusí starý BIOS vůbec podporovat)....
Používám Legacy i na nejnovějších strojích a pro mé použití je mnohem lepší / jednodušší než UEFI, které mi nijak nechybí.
Jednodušší v konkrétně čem? Boot z MBR je neskutečná prasárna (koukněte jak to řeší GRUB s použitím stage1, stage 1.5, stage2), s multiboot to vlůbe nepočitá, MBR není redundantní, má jen 4 oddíly, extended partition je workaround. Všechno je několikrát složitější a je snazší, aby se to rozbilo.
4 primary partišny mi stačí a s Legacy mám mnohem jednodušší multiboot třeba s OpenBSD. A v pohodě nabootuji například Tails...
Boot obskurních zastaralých OS je jediná výhoda, kterou legacy boot má. Jediná.