do R nechoďte, zbytečně komplikované a náročné na znalosti.
Existují poměrně levné nástroje jako Prometheus/victoria metrics, Grafana, Influxdb, timescaledb, na tom jsme schopní budovat i enterprise systémy. Robustní řešení pak třeba nabízí cloudový PowerBI (tam by se šlo dostat i na rozumné peníze).
Doplnění nějakých transformací a prací lze použít věci jako vector.dev, fluent-bit. Pokud byste potřebovali dělat hlubší datové analýzy a modely, opět MS nabízí v PowerBI silné nástroje, na vlastním triku je možné provozovat věci jako Trino, iceberg, spark/dask/pytorch/pandas a s tím se dají dělat.
Předpokládám, že na to nemáte velký rozpočet a nejste schopní si nechat udělat projekt na míru. Možná by šla domluvit nějaká bezplatná spolupráce na dobrovolné bázi či výměnou za PR. Mám k dispozici tým 40 lidí, kteří dělají jen tohle. Stejně tak jsem schopný poskytnout nějaké konzultace sám, záleží o jaké lokalitě se bavíme.