Úplně stejně, prostě zadáš UNC cestu. ale právě proto, že SMB je ve Windows defaultní, tak to na mě vždycky dělalo dojem, že pokud server umí NFS i SMB, windows vždycky jdou po SMB, resp jako výchozí žádají SMB a teprve pokud se ho od serveru nedočkají, zkusí NFS, POKUD jeho podporu mají nainstalovanou. Takže jako první potřebuješ v ControlPanel/Programs/WinFeatures přiinstalovat podporu NFS, a na tom serveru disablovat SMB/Sambu, nebo vynutit verzi 1, kterou dneska na každých aktualizovných windowsích máš zakázanou, pokud sis explicitně nepovolil na 1.0/CIFS fallback. Protože IMO Windows jinak NFS používat nedonutíš.