Možná by bylo dobré specifikovat to baví mne jazyky. Začal bych tím, že bych si podrobně prostudoval plány těch oborů, včetně různých předepsaných předmětů týkajících se fakulty nebo ústavu. Třeba na FF je to na některých ústavech latina, obecně pak cizí jazyk pro akademické účely a některé další. Lingvistika je poměrně hodně teorie.
Nemyslím si, že v České republice ti aplikovaná lingvistika nějak výrazně zvýší uplatnění. Pokud tě jazyky opravdu baví, dělej co tě baví, jdi si za tím a neptej se na fórech. Pokud potřebuješ titul, ani MFF ani jazyky na FF nejsou zrovna snadná cesta k titulu. Nevím jak je to přesně v Praze, ale na FF na MUNI je běžně odpad 70-90%.