Pokud by ten oddíl (partition) byl přes celý disk, nemá žádný smysl a vynechal bych ho a tím i jednu vrstvu zbytečné abstrakce.
Kde bude šifrovací vrstva, to záleží na použití. Pokud má být šifrované všechno, tak se dává pod LVM a tím se to vyřeší pro všechna LV jedním šifrovacím klíčem. Pokud je v plánu šifrovat jen část dat, pak se šifrování přidá nad LVM jen na ta LV, kde je potřeba.