CentOS, Scientific Linux a do velké míry Oracle Linux atd. jsou odvozeniny z RHEL. CentOS 7 tedy bude kompilován ze stejných zdrojáků, jako RHEL 7. Rozdíl je v infrastruktuře ke kompilaci a některých balíčcích. RHEL má třeba WHQL paravirtualizované ovladače pro Windows, zatímco ty z repozitáře Fedory - pro použití v ne RHEL distrech, jsou bez WHQL certifikace. Podobně je to s některými komponentami. Na odpovídající certifikace budete potřebovat opravdový RHEL.
Na testování i produkční provoz by ale pro převážnou většinu lidí měl být CentOS dostatečný.
Fedora je taková předzvěst toho, co nakonec bude nebo nebude v RHEL. RHEL je, pokud vím, po určitém čase stabilní odnoží Fedory s poměrně zásadními změnami a doplňky. Prostě Fedora je pro vývojáře a na úplně prvotní seznámení a testování.