A co od toho chces?
Erp a dalsi drobnost = firemni provoz? Co takhle HW raid radic? Vyhoda = funguje to, system nema poneti, ze tam neco je, nemusis resit, jestli to bootuje z disku A nebo B.
Nevyhoda, nemusi to fungovat pokud to pripojis na jinej radic (ale v pripade Sata/Sas sem se s tim jeste nesetkal)
Jinak ano, musis grub dat na oba disky, coz se da udelat ruzne, raid muzes mit nad diskem nebo na partysnou ... nebo nad FS (trebas BTRFS). Raid nad FS ma vyhody v tom, ze neresi sektory na disku, ale konkretni data, coz muze (a nemusi) umoznit optimalnejsi rozlozeni tech dat.
Boot se dava zvlast predevsim z organizacne/politicko/bezpecnostnich duvodu, proto se prevazne dava na ext2, protoze je to primitivni fs, na kterym se nema moc co podelat, pricemz se tam prakticky nic nezapisuje, takze zurnal a dalsi extraburty sou tam nanic. Ucel je, ze to nabootuje i za hodne nepriznivych okolnosti.
Na fileserver se svepravnym mnoztvim RAM (2GB+) swap vubec nepotrebujes.
Home se dava zvlast z podobnych duvodu jako boot, pricemz asi primarni je, ze se to pak snadno zalohuje, a nestane se ti, ze ti useri svejma datama sejmou system.
LVM se pouziva jako podklad pod starsi FS z mnoha ruznych duvodu - treba proto, ze Ext neumi snap, coz LVM umi, a lze pak delat i vsemozny manipulace s velikosti, coz taky ext a dalsi neumej. Novejsi fs to umej nativne, takze lvm nepotrebujou (coz neznamena, ze tam nemuze byt).