Co považujete za mouchy? Já třeba nenastavuji lidem prakticky nic, ale možná považujeme za mouchy něco jiného. Stejnou zkušenost mám i s W10, od W7 se to liší jen v barvě záhlaví a start menu.
Vyházet telemetrii, nahradit firewall osvědčenější komerční variantou, oholit zbytečné animace, používat jen bezpečnostní update, pokud dodavatel HW nenabízí vlastní řešení, projít ovladače a zaktualizovat je, dotáhnout vhodnou čerstvou verzi .NET FW, přenastavit chování oken dle mého vkusu... nejsem žádný poweruser, mým cílem je držet systém minimální a nekonfliktní (tzn. že neotravuje a zároveň mě uživatelsky nevytáčí).
S Win 10 je to složitější v tom, že když se přistoupí na jejich politiku rolling release, tak z toho vznikají nepříjemnosti. Jedna aktualizace třeba nedržela namapované disky, i když bylo namapování vynucené. Druhou vlastností je ta snaha připravovat uživatele o jeho soukromí - tudy prostě ne (opět premisa, není to nic k diskuzi - proto jsem velký fanda projektů typu DuckDuckGo, Vivaldi, Brave, Tutanota aj.).
Byt je GUI v mem pripade zcela "nevyuzivane", pracovat pod GUI na soudobych distrech je dost utrpeni :-)
Řekl bych, že se Vaše práce dost liší od té mé, ale to nevadí. Je to moje chyba, měl jsem to líp specifikovat. Nicméně Gentoo je tu i dnes a nabízí i prostředí pro mě, takže si ho hned píšu na TODO jako doporučené