Dobrý večer,
co takhle použít starý mobil s Androidem? Má to LTE, stačí dokoupit redukci, kde by bylo USB A + vstup na nabíjení. Na VPN bude určitě nějaká aplikace, takže to je vyřešené.
DslrDashboardServer používá libusb pro komunikaci s foťákem, nejjednodušší by asi bylo ho spustit v Termuxu. S rootem by to mělo podle mě jít bez úprav, bez rootu by to mohl být trochu problém, protože je potřeba požádat systém o oprávnění pro konkrétní zařízení (
https://wiki.termux.com/wiki/Termux-usb), termux pak aplikaci předá pouze otevřený file descriptor. Kdyby tak došlo k nějakému výpadku, už by asi na dálku nešlo spojení obnovit.