Jestli dobře vidím, tak jsou dvě možnosti:
atp install realvnc-vnc-server
systemctl enable vncserver-x11-serviced.service
systemctl start vncserver-x11-serviced.service
anebo
apt install wayvnc
rm /etc/xdg/autostart/wayvnc.desktop
systemctl enable wayvnc.service
systemctl start wayvnc.service
asi teda to druhé a první balíček úplně oddělat apt purge realvnc-vnc-server
aha, tak jestli má být x11 místo wayland, tak opačně, použít první blok příkazů, ale možná se do toho motá wayvnc, možná prostě používá stejné porty
takže v tomto případě odstranit wayvnc
apt purge wayvnc
jestli to bude chtít odstranit podezřele hodně balíků, tak radši ne a jen ho zakázat jak to je v tom raspi-config
rm /etc/xdg/autostart/wayvnc.desktop
systemctl disable wayvnc.service
systemctl stop wayvnc.service
jen je mi divné, že to není permanentní a po restartu je potřeba dát raspi-config znova, možná nějaký z těch příkazů selže?
a pak dát to, co psal K3dar