Nechápu, jak by měl nodejs pomoct. Celá úloha se týká pouze pravidelného spuštění příkazu, kterým se na server nahrají nově naměřená data. Anebo alternativně pravidelného spuštění requestu, na základě kterého php skript nová data odněkud vyzvedne.
Pokud jde o měření časové závislosti, je potřeba si uvědomit, zda ta měřená data obsahují i čas měření - pak totiž nezáleží na přesném intervalu vyzvedávání dat. Nejlepší by bylo to udělat, aby jedna dávka dat obsahovala sadu měření od posledního vyzveduní (čas1-naměřené hodnoty1, čas2-naměřené hodnoty2 atd.). Pak by stačilo to spouštět třeba jednou za minutu. Ale to píšete, že to nejde. Ale bylo by to nejlepší řešení.
Pravidelné souštění příkazu můžete udělat klidně skriptem v bashi, pokud nezáleží na přesném časování, stačí
while sleep 10; do curl http://cosi.cz/mereni; done;